Memories
Erinnerungen an das letzte Wochenende............ich hatte gutgelaunte entspannte Gäste, bekam Blumensträusse, 6!!!! Orchideen, einen neuen Mixer, ein Glas für Kekse, ein CD: How to cook your life, ein Windlicht, Gutscheine aus meinen Lieblingsläden, gute Wünsche, nette Karten, und Glückwünsche per mail.............so ein Glück! Ein schöner Tag!
Es gab Datteln mit Ziegenfrischkäse und bacon (aus dem Backofen), Backofentortilla, Eier mit Nordseekrabben, Roastbeefröllchen mit rucola - Rezept hier, verschiedenen Käsespiesse etc. als Vorspeise...
dann was warmes: Scampispiesse, Schweinefilet mit Frischkäsesauce, in Olivenöl geschmorte Rispentomaten....
(Das Schweinefiletrezept hier .......einfach köstlich und zur Nachahmung empfohlen:
Meine Version war mit 1,4 kg Schweinefilet in 2,5 cm dicken Scheiben, 2 Pakete bacon, 2 grosse Zwiebeln, 2 Esslöffel Senf, 200 Gramm Frischkäse mit Schnittlauch und 200 ml Sahne (Petersilie, Schmelzkäse und grünen Pfeffer weggelassen)- das reichte für ca. 10 Personen...
Nachtisch Himbeer- baiser- Schlagsahne: 3 Pakete TK- Himbeeren, 600 ml Schlagsahne aufgeschlagen, 2 Pakete weisse baiser. Alles schichten. Die Himbeeren tauen gemütlich und es schmeckt lecker frisch- sauer und süss...war ziemlich schnell weg...
Es gab Datteln mit Ziegenfrischkäse und bacon (aus dem Backofen), Backofentortilla, Eier mit Nordseekrabben, Roastbeefröllchen mit rucola - Rezept hier, verschiedenen Käsespiesse etc. als Vorspeise...
dann was warmes: Scampispiesse, Schweinefilet mit Frischkäsesauce, in Olivenöl geschmorte Rispentomaten....
(Das Schweinefiletrezept hier .......einfach köstlich und zur Nachahmung empfohlen:
Meine Version war mit 1,4 kg Schweinefilet in 2,5 cm dicken Scheiben, 2 Pakete bacon, 2 grosse Zwiebeln, 2 Esslöffel Senf, 200 Gramm Frischkäse mit Schnittlauch und 200 ml Sahne (Petersilie, Schmelzkäse und grünen Pfeffer weggelassen)- das reichte für ca. 10 Personen...
Nachtisch Himbeer- baiser- Schlagsahne: 3 Pakete TK- Himbeeren, 600 ml Schlagsahne aufgeschlagen, 2 Pakete weisse baiser. Alles schichten. Die Himbeeren tauen gemütlich und es schmeckt lecker frisch- sauer und süss...war ziemlich schnell weg...
Kommentare
Liebe Grüße, Coco
sieht ganz nach einem wunderbaren Geburtstag aus!? *lach* Nachträglich auch von mir alles, alles LIEBE und Genuss und Freude auf allen Ebenen!
Der Gabentisch war reich gedeckt... *lächel* und ich lege einen bunten Blumenstrauß aus meinem Garten auch noch dazu...
HERZ-liche GLÜCK-wünsche von Elisabeth
"Man nehme 12 Monate, putze sie ganz sauber von Bitterkeit, Geiz, Pedanterie und Angst und zerlege jeden Monat in 30 oder 31 Teile, so daß der Vorrat für ein ganzes Jahr reicht. Nun wird jeder Tag einzeln angerichtet aus einem Teil Arbeit und zwei Teilen Frohsinn und Humor. Danach füge man drei gehäufte Eßlöffel Optimismus hinzu, einen Teelöffel Toleranz, ein Körnchen Ironie und Takt. Jetzt wird noch alles reichlich und mit viel Liebe übergossen. Das fertige Gericht empfiehlt sich jetzt noch mit Sträußchen kleiner Aufmerksamkeiten zu schmücken und serviere es dann täglich mit Heiterkeit und mit einer guten, erquickenden Tasse Tee..."
Catharina Elisabeth Goethe, (1731 - 1808)
Sei lieb gegrüßt
Kvelli
Nach deiner Beschreibung und den Fotos hattest du bestimmt eine sehr schöne Feier.
Liebe GRüße von Birgitt
hmmm, dass du auch im September hast, wusste ich. Allerdings wusste ich nicht, dass es so kurz nach mir ist.
Also alles Liebe von uns hier aus Weimar, viel Gesundheit und ganz viel Zeit zum Luftholen und Erholen.
Tiffy
Wenn "Ja",.....wünsche ich Dir alles alles Gute liebe Gabi von Rosi!!!
Ich finde Gutscheine klasse als Geschenk, da kann man nichts falsch machen ;)
Liebe Grüße
Alles Liebe und Gute nachträglich.
Gerne würde ich dich lachen sehen, also schenke ich dir einen Witz:
"Mutti gib mir bitte schnell einen Euro für den armen schreienden Mann." Was schreit er denn?
"Erdbeer-und Vanilleeis nur einen Euro...!" (hihi..hohoho..hi)
Deine Oppi