Granola - Knuspermüsli

Hab für meinen Liebsten die Tage ein granola gemacht, also ein Knuspermüsli (glutenfrei wenn ohne Haferflocken)
dies hier war meine Inspiration
Ergab etwas mehr als 1 Liter:

200 gr Reisflocken (Ihr könnt Haferflocken nehmen)
100 gr. kokosflocken
2 Essl. Sesam geschält
50 gr. Sonnenblumenkerne
50 gr. Kürbiskerne
100 gr. Mandelblättchen
1 Essl. Vanillezucker
6 Essl. Honig
60 gr. Sonnenblumenöl

Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Flocken, Kerne, Mandelblättchen,, Sesam und Vanillezucker gut vermischen. Zuletzt Honig und Öl gut unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf ausbreiten. In den Backofen schieben und 30 Minuten backen. Es muss öfter mal umgerührt werden, damit alles gleichmässig braun wird. Man kann es auch so zum Naschen nehmen, in erster Linie ist es hier ein Knusperfrühstück, das von meinem Mann mit Yoghurt und Rosinen gegessen wird.